40 minut(y) + 2 hodiny máčení
Náročnost 2
Polévka ze staršího chleba, piva, smetany a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 500 g | tvrdého chleba |
| 100 ml | smetany |
| 200 ml | vody |
| 1 l | světlého piva |
| 0,5 lžičky | cukru |
| strouhaná kůra z 1/2 citronu | |
| rostlinný tuk na osmažení | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Do piva přilijeme 200 ml vody, přidáme 400 g na kostičky nakrájeného staršího chleba a necháme asi 2 hodiny máčet
2. Potom vše vaříme na mírném ohni 25 minut (pozor na zpěnění) a pak rozmixujeme
3. Polévku dochutíme cukrem, na jemno nastrouhanou citronovou kůrou, solí, mletým pepřem a vaříme ještě asi 10 minut
4. Nakonec přilijeme smetanu a necháme přejít varem
5. Při podávání dáme na každou porci osmažené kostičky zbylého chleba.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.