40 minut(y)
Náročnost 2
Guláš připravený z vuřtů nebo točeného salámu, paprik a rajčat.
Ingredience:
| 300 g | vuřtů nebo točeného salámu |
| 50 g | slaniny |
| 3 ks | tvrdší rajčata |
| 2 ks | parikových lusků |
| 1-2 ks | cibule |
| 3 dl | vývaru |
| 2 lžičky | mleté sladké papriky |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Na drobno nakrájené rozškvařené slanině zpěníme nakrájenou cibuli
2. Zaprášíme mletou sladkou paprikou, přidáme oloupané na nakrájené vuřty a rychle je opečeme
3. Vše zaprášíme moukou, trochu osmahneme, podlijeme vývarem, osolíme, okořeníme a krátce povaříme
4. Guláš doplníme o očištěné a na nudličky nakrájené papriky, na čtvrtky nakrájená rajčata a vše podusíme.
Takto upravený pokrm podáváme nejlépe s čerstvým pečivem, dušenou rýží či těstovinami.
Uložit