Na grilu grilované kuřecí čtvrtky, potírané směsí z česneku, rozpuštěného másla, mleté papriky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
1 ks | velkého kuřete |
Na potírání: | |
3/4 lžičky | saturejky |
3/4 lžičky | soli |
1/2 lžičky | mleté papriky |
1/8 lžičky | mleté skořice |
1/8 lžičky | estragonu v prášku |
1/2 šálku | rozpuštěného másla |
1 ks | stroužku česneku |
Postup:
1. Rozpuštěné máslo smícháme s oloupaným rozetřeným stroužkem česneku, solí, mletou paprikou, saturejkou, mletou skořicí a estragonem
2. Očištěné kuře omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme, pomalu grilujeme, obracíme a potíráme připravenou máslovou směsí asi 40-50 minut.
Podáváme s rýží.