Uvařené špagety smíchané s masovou směsí, zapečené v troubě.
Ingredience:
300 g | špaget |
200 g | měkkého salámu |
200 g | čerstvých hub |
150 g | pečeného vepřového masa |
80 g | strouhaného sýra |
50 g | rajčatového protlaku |
40 g | másla |
mletý pepř | |
sůl | |
olej |
Postup:
1. Špagety uvaříme v osolené vodě, pak je scedíme, propláchneme teplou vodou a necháme okapat
2. Na polovině dávky másla a 2 lžících oleje orestujeme plátky očištěných hub, přidáme kostičky vepřového masa i salámu a rajský protlak
3. Vše promícháme, opepříme, opečeme
4. Orestovanou směs vmícháme do špaget, vložíme je do vymaštěné zapékací misky, posypeme strouhaným sýrem a poklademe kousíčky másla
5. Zapékáme v hodně vyhřáté troubě (200-220 °C) asi 15-20 minut.