15 minut(y)
Náročnost 1
Několik dní nakládané kostky gothaje spolu s cibulí, paprikou a kořením, zalité sladkokyselým nálevem.
Ingredience:
| Rozpis na jednu sklenici: | |
| cca 500 g | godhaj salámu |
| 2 ks | středně velké cibule |
| 2 ks | feferonky |
| 1 ks | bobkový list |
| několik kuliček černého pepře | |
| několik kuliček nového koření | |
| voda | |
| ocet | |
| vhodná zavařovací sklenice s uzávěrem |
Postup:
- Z gothaje sloupneme obal, pak salám rozkrájíme na větší kusy
- Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, feferonky zbavíme jadřinců, nakrájíme na proužky
- Do sklenice vyskládáme kostky salámu střídavě s kousky cibule, přidáme také proužky feferonky a koření
- Sklenici do dvou třetin doplníme octem, zbytek, až k vrchu, dolijeme čistou vodou
- Zavíčkujeme a necháme 2 až 3 dny odležet v lednici.
Fotogalerie:
Uložit