Pomleté hovězí zadní, promíchané s nasekanou cibulí, tvarohem, vejcem, petrželkou a kořením, ve tvaru placek usmažené na rozpáleném oleji dozlatova.
Ingredience:
400 g | zadního mletého hovězího masa |
100 g | tvarohu |
2 lžíce | nasekané petrželky |
1 lžíce | hořčice |
1 ks | cibule |
1 ks | vejce |
sladká paprika | |
majoránka | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Mleté maso promícháme s nasekanou cibulí, tvarohem, vejcem, hořčicí a petrželkou
2. Směs okořeníme majoránkou, pepřem a osolíme
3. Tvoříme malé placičky které pečeme na pánvi
4. Frikately podáváme s bramborem nebo chlebem.
Autor receptu: Dalibor Marounek