50 minut(y) + tuhnutí
Náročnost 2
Kostky z upečených korpusů potřených džemem a krémem, namočené v rozpuštěné barevné polevě, ozdobené fíky.
Ingredience:
| 260 g | bílků |
| 170 g | cukru krupice |
| 70 g | hladké mouky |
| 70 g | strouhaných lískových oříšků |
| Na náplň: | |
| 2 lžíce | brandy nebo rumu |
| 250 g | másla |
| 100 g | moučkového cukru |
| 100 g | fíkového džemu |
| Na dohotovení: | |
| 200 g | bílé čokoládové polevy |
| červená potravinářská barva | |
| čerstvé fíky na ozdobení |
Postup:
1. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na tuhý sníh, pak zlehka vmícháme hladkou mouku s na jemno nastrouhanými lískovými oříšky
2. Hmotu rozdělíme na polovinu, rozetřeme na 2 plechy vyloženými pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 220 °C a pečeme asi 8 minut, po vychladnutí sundáme pečicí papír, každý korpus vodorovně rozřízneme a vzniknou nám 4 pláty
3. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a brandy nebo rumem dohladka
4. Pláty potřeme fíkovým džemem a slabou vrstvou krému, položíme je na sebe, povrch potřeme džemem a v lednici necháme ztuhnout
5. Potom nakrájíme na kostky o velikosti 5×5 cm, namočíme v rozpuštěné čokoládové polevě narůžovo obarvené, uložíme do papírových košíčků a ozdobíme kousky fíků.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.