Z balíčku bramborového těsta v prášku a polohrubé mouky připravené malé nočky.
Ingredience:
1 balíček | bramborových knedlíků v prášku (400 g) |
100 g | polohrubé mouky |
voda | |
sůl |
Postup:
- Sypkou směs na knedlíky smícháme s polohrubou moukou a to v poměru 4:1
- Směs zalijeme množstvím vody dle návodu na obalu
- Na pomoučeném vále vytvarujeme z těsta šišky, nakrájíme je na malé dílky, z každého uděláme kuličku a tu částečně rozmáčkneme vidličkou
- Noky vhazujeme do mírně osolené vařící vody a vaříme, dokud gnocchi nevyplavou
- Nočky scedíme, opláchneme horkou vodou a můžeme servírovat.