REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Falešná gulášová polévka III.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jedna z variant na chutnou polévku s chutí a vůní po guláši.


Ingredience:
150 gměkkého salámu
50 gslaniny
3 ksvelké brambory
2 ksrajčata nebo trochu rajského protlaku
2 kscibule střední velikosti
2 ksstroužky česneku
1 kskostky bujónu
1,5 lvroucí vody
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
majoránka
zelené natě
pepř
sůl

Postup:

1. Do hrnce dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu
2. Přidáme na kostky nakrájené brambory, salám, nadrobno usekanou cibuli, lžičku sladké papriky, pokrájená rajčata a špetku pálivé papriky, pepř, sůl, 2 stroužky utřeného česneku a vše dusíme pod poklicí, občas zamícháme
3. Když jsou brambory poloměkké, zasypeme je hladkou moukou, zamícháme a necháme zarestovat, pak teprve zalijeme 1,5 l vroucí vody
4. Přidáme bujónovou kostku, zamícháme, přikryjeme poklicí a vaříme dále 15 minut
5. Nakonec polévku ochutíme solí, majoránkou, zasypeme ji usekanými zelenými natěmi, dále ji již nevaříme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy