30 minut(y)
Náročnost 2
Oloupaná dýně nastrouhaná na hrubo, podušená na cibulce doměkka, dochucená cukrem, octem a solí.
Ingredience:
| 1 kg | dýně |
| 2 ks | cibule |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 4 lžičky | másla |
| 2 lžičky | octa |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Dýni a cibuli si oloupeme, vnitřky dýni nastrouháme na hrubo a cibuli nakrájíme na jemno
2. V hrnci si rozehřejeme máslo, na kterém zpěníme cibuli, pak přidáme nastrouhanou dýni, ochutíme octem, špetkou cukru, solí a dusíme doměkka
3. Ke konci dušení zahustíme dýni hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody a dodusíme
4. Dýňové zelí servírujeme k masitým pokrmům.
Uložit