60 minut(y)
Náročnost 2
Závitky plněné směsí ze špenátu, rýže, šunky a dalších ingrediencí, podušené doměkka.
Ingredience:
| 600 g | kuřecích prsíček |
| 20 g | másla |
| 2 lříce | oleje |
| 150 ml | vývaru |
| 100 ml | bílého vína |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na náplň: | |
| 2 lžíce | oleje |
| 100 g | mladého špenátu |
| 100 g | žampionů |
| 100 g | rýže |
| 80 g | vlašských ořechů |
| 50 g | šunky |
| 40 g | světlých rozinek |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěná kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme
2. Na rozehřátém oleji orestujeme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli a očištěné, na malé kousky nakrájené žampiony, přimícháme na jemné nudličky nakrájenou šunku, opláchnuté listy špenátu, oloupané prolisované stroužky česneku a vše krátce podusíme
3. Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, necháme okapat a vmícháme společně s rozinkami a nasekanými vlašskými ořechy do špenátové směsi
4. Připravenou náplň rozdělíme na kuřecí plátky, zavineme, převážeme provázkem nebo upevníme párátky a na rozehřátém másle i oleji závitky ze všech stran opečeme, pak je podlijeme bílým vínem i vývarem a dusíme doměkka
5. Hotové závitky zbavíme nití a podáváme s vařenými bramborami nebo rýží.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.