REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Drobenkový koláč s meruňkami a malinami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V troubě upečený koláč z drobenky plněný tvarohovým krémem, meruňkami a malinami.


Ingredience:
Na drobenku:
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnkucukru krupice
1/2 kssáčku kypřicího prášku do pečiva
100 gmásla
máslo a hrubá mouka na formu
Na krém:
1/2 hrnkumoučkového cukru
250 mlzakysané smetany
200 mlmléka
250 gměkkého tvarohu
1 kssáčku pudinkového prášku
Na dohotovení:
200 gmeruňkového kompotu
150 gmražených malin

Postup:

1. Do mísy prosijeme polohrubou mouku s kypřicím práškem do pečiva, přidáme krupicový cukr. na menší kousky nakrájené změklé máslo a prsty vytvoříme sypkou drobenku
2. Do druhé mísy dáme měkký tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr, pudinkový prášek, přilijeme mléko a vše dobře promícháme a vytvoříme hladkou krémovou náplň
3. Do dortové formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou nasypeme asi 2/
3 připravené drobenky, na ni nalijeme krém, poklademe zcezenými meruňkami a malinami, nakonec posypeme zbylou drobenkou
4. Vložíme do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme zhruba 60 minut, dokud povrch drobenky není narůžovělý.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy