90 minut(y) + doba odpočinutí
Náročnost 2
V troubě upečená kolečka slepená kakaovým krémem, politá rozpuštěnou čokoládou, ozdobená pistáciemi a sladkými hvězdičkami.
Ingredience:
| 260 g | hladké mouky |
| 160 g | moučkového cukru |
| 160 g | másla |
| 1/2 lžičky | nastrouhané citronové kůry |
| 1 lžička | vanilkového aroma |
| 1/2 lžičky | strouhané citronové kůry |
| hladká mouka na vál | |
| Na krém: | |
| 2 lžíce | holanského kakaa |
| 200 g | změklého másla |
| 100 g | moučkového cukru |
| Na ozdobení: | |
| 1 lžíce | másla |
| 200 g | čokolády na vaření |
| nesolené loupané pistácie | |
| sladké zlaté hvězdičky |
Postup:
1. Hladkou mouku prosijeme s moučkovým cukrem, přidáme změklé máslo nakrájené na menší kousky, žloutky, na jemno nastrouhanou citronovou kůru, vanilkové aroma, promícháme a vypracujeme tužší těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu 20 minut odpočinout
2. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme plát, ze kterého vykrájíme kolečka, rozložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C dorůžova
3. Na krém utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vmícháme kakao
4. Pak vychladlé dva kousky spojíme kakaovým máslovým krémem, polijeme čokoládou, kterou jsme rozpustili ve vodní lázni s máslem a ozdobíme oloupanými pistáciemi a sladkými hvězdičkami.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.