REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Domácí Raffaello

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Podle tohoto receptu si doma připravíte věrnou napodobeninu slavných Raffaello kuliček. Z uvedené dávky uděláte 100-120 kuliček, záleží na jejich velikosti.


Ingredience:
400 gSalka (slazené mléko)
200 gstrouhané kokosu
200 gkokosové moučky
100 gmoučkového cukru
100 gmásla
2 balíčkyvanilkového cukru (40 g celkem)
1 balíčekloupaných mandlí
2 lžícerumu

Postup:
  1. Máslo rozpustíme ve vodní lázni, přidáme moučkový cukr, vanilkový, za občasného míchání necháme rozpustit, necháme vychladnout
  2. K vychladlé směsi nalijeme mléko Salko, přidáme kokosovou moučku, rum, vypracujeme těsto, necháme v lednici 2 hodiny ztuhnout
  3. Z těsta uválíme kuličky, do kterých zabalíme mandle
  4. Kuličky obalíme ve strouhaném kokosu
  5. Raffaello upravíme na talíři s ostatními druhy vánočního cukroví, nebo na talířku samotné.
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy