Vánoční cukroví v úpravě pro diabetiky.
Ingredience:
150 g | hladké mouky |
90 g | tuku na pečení |
60 g | mletých lískových oříšků |
25 g | Sorbitolu nebo |
10 ks | tablet Diasponu |
1 ks | žloutku |
Postup:
1. Na vál prosejeme mouku, přidáme změklý tuk a promícháme
2. Přidáme žloutek, oříšky, umělé sladidlo rozpuštěné v lžíci vody a rychle vypracujeme těsto, které necháme cca 30 minut v chladu odležet
3. Potom těsto protlačujeme mlýnkem a nástavcem tvoříme tyčinky, nebo vyválíme plát asi 0,5 cm silný a nakrájíme tyčinky rádýlkem
4. Pečeme, na plechu vyloženém pečicím papírem, ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova.