Podušená jablka s cukry a pudinkovým práškem.
Ingredience:
3 kg | jablek |
250 g | pískového cukru |
3/4 l | vody |
2 ks | balíčků vanilkového pudinkového prášku |
2 ks | balíčků vanilinového cukru |
Postup:
1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme na hrubo, zalijeme 1/
2 l vody a podusíme doměkka
2. Přidáme ve zbylé vodě rozmíchané pudinkové prášky, pískový i vanilinové cukry a povaříme 2 minuty (pak můžeme rozmixovat na hladkou kaši)
3. Horkou směs nalijeme do čistě vymytých menších skleniček, dobře uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnou, pokud ale chceme uchovat déle, sterilujeme 15 minut při 85 °C.