50 minut(y)
Náročnost 3
Opečené šišky z mletého hovězího a vepřového masa servírované polité omáčkou z leča, hrášku a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 400 g | mletého hovězího a vepřového masa |
| 200 g | sterilovaného leča |
| 30 g | másla |
| 20 g | hladké mouky |
| 1 ks | žemle (rohlíku) |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | sladkokyselé okurky |
| 1 dl | mléka |
| 2 lžíce | sterilovaného hrášku |
| 2 lžíce | smetany |
| 1 lžíce | kečupu |
| citrónová šťáva | |
| sladká mletá paprika | |
| špetka cukru | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| horká voda | |
| olej na opékání |
Postup:
1. Žemli (rohlík) nakrájíme na plátky a zvlhčíme ji mlékem, dobře rozmělníme a pak vmícháme do mletého masa
2. Přidáme vejce, polovinu mouky, pepř, papriku a sůl
3. Z těsta utvoříme 8 ks válečků, které opečeme ze všech stran v rozpáleném oleji
4. Olej slijeme, na pánev dáme máslo, zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a orestujeme
5. Zásmažku zalijeme horkou vodou, smetanou a chvíli povaříme
6. Po chvilce přidáme lečo, okapaný hrášek, drobně nakrájenou okurku a kečup, krátce povaříme
7. Omáčku přisladíme, případně osolíme, okyselíme citrónovou šťávou a vložíme čufty, vše prohřejeme, ale již nevaříme.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.