50 minut(y) + doba odležení a zaschnutí
Náročnost 2
Pečená kolečka slepovaná krémem, politá čokoládovou polevou, ozdobená oříšky.
Ingredience:
| 140 g | hladké mouky |
| 110 g | moučkového cukru |
| 50 g | na jemno mleté vlašské ořechy |
| 50 g | na hrubo mleté vlašské ořechy |
| 50 g | hořké čokolády |
| 30 g | tuku |
| 1 ks | žloutku |
| špetka mletého hřebíčku | |
| špetka soli | |
| Na krém: | |
| 1 lžíce | medu |
| 100 g | mleté opražené vlašské ořechy |
| 80 g | hořké čokolády |
| 50 g | kondenzovaného mléka |
| 30 g | másla |
| Na dohotovení: | |
| 100 g | čokoládové polevy |
| nasekané oloupané vlašské oříšky |
Postup:
1. V míse rozmícháme prosátou hladkou mouku se změklým tukem, přidáme cukr na jemno i na hrubo pomleté vlašské ořechy, špetku mletého hřebíčku, žloutek, špetku soli, rozpuštěnou hořkou čokoládu, vše promícháme a vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu odležet
2. Mezitím si připravíme náplň; v misce smícháme rozpuštěnou čokoládu se změklým máslem, přidáme med, mléko, dobře vše promícháme a nakonec vmícháme na jemno mleté opražené vlašské ořechy
3. Těsto rozválíme mezi dvěma kusy mikrotenové fólie na plát silný asi 2 mm a formičkou vykrajujeme kolečka, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 10 minut
4. Vychladlá kolečka slepujeme vždy dvě k sobě připraveným krémem, potřeme je rozpuštěnou čokoládovou polevou, posypeme z poloviny na drobno nasekanými oříšky a necháme zaschnout.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.