Ve formě na biskupský chlebíček upečený sladký kakaový dezert plněný celými čokoládovými bonbóny naplněnými višňovou náplní. Při pečení se čokoláda z bonbónů nerozpustí, ale praskne, jejich náplň exploduje do chlebíčku a vytvoří decentní alkoholové ostrůvky.
Ingredience:
| 190 g | polohrubé mouky |
| 125 g | másla |
| 100 g | cukru |
| 50 g | oloupaných a nasekaných mandlí |
| 25 g | kakaa + 2 lžíce navíc |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 100 ml | horké vody |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 4 ks | čokoládové bonbóny s náplní višňový likér |
| 2 ks | vejce |
| na špičku nože soli | |
| máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy na biskupský chlebíček |
Postup:
1. Tak 2 lžíce kakaa zalijte 100 ml horké vody, dobře dohladka promíchejte a nechte vychladnout
2. Máslo utřete s cukrem, vanilkovým cukrem a solí do pěny, vmíchejte vejce
3. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, 25 g kakaa a připravenou vaječnou směsí, za stálého tření přilévejte vychladlé kakao, nakonec vmíchejte mandle
4. Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy na biskupský chlebíček
5. Na úplný závěr vmáčkněte do těsta celé bonbóny, snažte se, aby byly rozmístěné po celé délce chlebíčku a úplně ponořené v těstě
6. Pečte ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 60 minut
7. Nechte vychladnout, vyklopte z formy, nakrájejte na plátky a podávejte k čaji nebo kávě.
Autor receptu i fotografie: Zdeněk Platl, zdroj: Čokonews.cz. Další skvělé recepty s čokoládou najdete také na facebooku Čokonews.












































