Ze škvarkového těsta ochuceného čokoládou vykrájené různé tvary, upečené v troubě.
Ingredience:
300 g | hladké mouky |
200 g | jemně umletých škvarků |
120 g | cukru |
1 ks | vejce |
šťáva a kůra z 1 ks citrónu | |
tabulka strouhané čokolády | |
papír na pečení | |
mouka na vál |
Postup:
1. Smícháme spolu prosátou mouku, cukr, mleté škvarky, nastrouhanou čokoládu a strouhanou citronovou kůru
2. Do směsi dále zapracujeme vejce a citronovou šťávu, vypracujeme těsto, které pak vyválíme na pomoučeném vále na placku silnou asi 0,5 cm 3. Vykrajujeme hvězdičky, které klademe na plech vyložený papírem na pečení
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C tak 15-20 minut.