REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Čokoládové amerikánky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Čajové cukroví vhodné nejen k čaji, ale také k dobré horké kávě.


Ingredience:
Na cca 8 kousků:
250 ghladké mouky
200 gmoučkového cukru
100 gmarmelády
100 gmásla
75 ghořké čokolády
1 balíčekvanilkového cukru
1 balíčekvanilkového pudinku
3 lžícemléka
3 lžíceprášku do pečiva
2 lžícevody
1 lžícecitrónové šťávy
2 ksvejce
špetka soli

Postup:

1. Nejprve 100 g moučkového cukru smícháme s máslem, vanilkovým cukrem a solí, utřeme do pěny
2. Opatrně vmícháme jedno vejce za druhým a přilijeme vlažné mléko
3. Mouku smícháme s vanilkovým pudinkem a práškem do pečiva, směs pomalu vsypeme do pěny, nakonec přidáme nastrouhanou čokoládu (aby se dobře strouhala, dáme ji na 30 minut do ledničky)
4. Z těsta pomocí polévkové lžíce vytvarujeme 8 kopečků, které klademe na vymazaný plech, v troubě vyhřáté na 200 °C pečeme přibližně 15 až 20 minut
5. Marmeládu mírně rozehřejeme, cukr utřeme dohladka s citrónovou šťávou a vodou
6. Vychladlé amerikánky na spodní straně potřeme polevou a marmeládou, vidličkou podle libosti vytlačíme vzorek.

Doporučení:

Citrónovou šťávu můžeme nahradit šťávou pomerančovou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy