45 minut(y)
Náročnost 2
Na másle na pánvi opečené porce kuřete, zapečené v troubě podlité vývarem, citronovou šťávou a vínem, servírované v omáčce ochucené cukrem, jemně nastrouhanou citronovou kůrou a smetanou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | porce kuřete |
| 1 ks | citrónu |
| 1/4 l | drůbežího vývaru nebo vody a 1/2 ks kostky bujónu |
| 1/4 l | bílého vína |
| 20 g | másla |
| 1 šálek | kyselé smetany |
| kostka cukru | |
| špetka pepře | |
| sůl |
Postup:
1. Porce kuřete osolíme, opepříme a na rozpáleném másle je opečeme ze všech stran
2. Opečené kuřecí maso vyskládáme do ohnivzdorné zapékací misky, zalijeme vývarem, vínem a citronovou šťávou z 1 ks citrónu, pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut
3. Maso vytáhneme, šťávu ochutíme smetanou a cukrem, který jsme nechali zhnědnou na suché pánvi, přidáme trochu nastrouhané citronové kůry, zamícháme
4. Jednotlivé porce na talířích přelijeme připravenou omáčkou a pokrm ihned podáváme.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.