REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Citronová kuřecí směs se sezamem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Marinované kuřecí maso opečené na oleji a podušené doměkka s mrkví, pórkem, kukuřicí a sezamovými semínky.


Ingredience:
450 gkuřecích prsou
200 gsterilované kukuřice
175 g mrkve
25 g sezamových semínek
1 lžíce kukuřičné moučky
1 lžíceoleje
1 kspórku
Na marinádu:
50 mlkuřecího vývaru
2 lžičkysherry
1 lžičkahnědého cukru
1 lžícesójové omáčky
3 ksstroužků česneku
1 kscitronu - šťáva
mletý pepř
sůl

Postup:

1. V misce promícháme kuřecí vývar, sherry, sójovou omáčku, cukr, oloupaný utřený česnek, citronovou šťávu, mletý pepř, sůl a do připravené marinády vložíme očištěná, na nudličky nakrájená prsa, která necháme v lednici 2 hodiny odležet
2. Pak na rozehřátém oleji opečeme z marinády vyjmuté, okapané maso, přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou mrkev, na kolečka nakrájený pórek, kukuřici bez nálevu, sezamová semínka, marinádu z masa, promícháme a chvíli podusíme doměkka
3. Nakonec směs zahustíme kukuřičnou moučkou.

Doporučení:

Podáváme s vařenou rýží.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy