REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Čínská pánev s mletým masem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Opečené mleté maso smíchané s cibulkou, mrkví, klíčky sójových bobů, rýžovými nudlemi a kořením.


Ingredience:
400 gmletého masa
200 grýžových nudlí + vařící voda
2 lžíceoleje + olej na dochucení
1 svazekjarní cibulky
2 ksmrkve
klíčky sójových bobů
sójová omáčka
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Oškrábané mrkve nakrájíme na tenké proužky, jarní cibulky opláchneme, očistíme, nakrájíme na šikmé asi 1 cm silné kousky a sójové klíčky dobře omyjeme v teplé vodě a necháme okapat
2. Nudle nalámeme na menší kousky, vložíme do mísy, přelijeme horkou vodou a asi po 2 minutách vodu slijeme
3. Ve woku na rozehřátém oleji opečeme mleté maso, pak ho vyjmeme a dáme stranou
4. Ve výpeku z masa podusíme jarní cibulky, přidáme mrkve, sójové klíčky a krátce opečeme, přidáme mleté maso, nudle, vše promícháme a pak asi 5 minut na prudkém ohni opékáme
5. Nakonec dochutíme sójovou omáčkou, olejem, solí a pepřem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy