REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Chlebová polévka s houbami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Po staročesku připravená polévka připravená ze sušených hub, kůrek chleba, mléka, másla a koření.


Ingredience:
150 gchlebových kůrek a tvrdého chleba
30 gmásla
20 gsušených hub
2 dlmléka
1 ksvejce
1/2 kskostky masoxu
pažitka
kmín
voda
sůl

Postup:

1. Sušené houby namočíme asi na dvě hodiny do mléka, pak je necháme okapat a nakrájíme nadrobno
2. Do vlažné vody vložíme nakrájený ztvrdlý chléb, masox, sůl a kmín
3. Rozvařený chléb prolisujeme, přidáme houby, dobře povaříme, zalijeme mlékem, rozmícháme vejce a přidáme máslo
4. Před podáváním přidáme nadrobno nakrájenou pažitku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy