REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Chlebová omeleta

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Opravdu netypická omeleta z krajíce rozlámaného chleba, vajíček, salámu a slaniny.


Ingredience:
Rozpis na 1 porci:
1,5 kskrajíčku chleba
3 kskolečka salámu
2 ksvejce
30 gslaniny
mletá peprika
pepř
sůl
olej
zelená petrželka

Postup:

1. V pánvi rozpustíme nudličky nakrájené slaniny, přidáme k ní lžičku oleje
2. Na vroucím tuku osmažíme rozlámané kousky chleba z obou stran do červena
3. Chléb v pánvi shrneme na jednu stranu a na volné ploše osmažíme kolečka salámu
4. Opečený chléb promícháme se salámem, navrch vyklopíme dvě celá vejce, vše osolíme, okořeníme pepřem a nepatrně červenou paprikou (vidličkou vytvoříme v chlebové omeletě otvory, aby mohl bílek protéci až na dno pánve)
5. Přikryté poklicí dusíme 5 minut
6. Na talíři omeletu posypeme zelenou petrželkou a podáváme například s hlávkovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy