Recept původem z Francie na chutný ovocný dort.
Ingredience:
400 g | zakysané smetany |
100 ml | smetany |
5 ks | plátků želatiny |
1 balíček | dětských piškotů |
1 sáček | šlehačky v prášku |
3 lžíce | moučkového cukru |
čerstvé nebo kompotované ovoce (broskve, jahody, meruňky, maliny, borůvky ...) | |
šlehačka na ozdobení | |
dortová forma |
Postup:
1. Dno formy poklademe piškoty, pokapeme je šťávou z kompotu
2. Želatinové plátky namočíme do studené vody, pak je vložíme do horké smetany a mícháme, dokud se nerozpustí
3. Zakysanou smetanu promícháme s cukrem, vmícháme rozpuštěnou želatinu a ušlehanou šlehačku v sáčku připravenou podle návodu na obalu
4. Hmotu nalijeme do dortové formy na piškoty a necháme v chladnu ztuhnout
5. Před podáváním dort ozdobíme šlehačkou a ovocem.