Česneková polévka s vaječnou jíškou

Polévka připravená z česneku, kostky zeleninového bujónu, vajec, polohrubé mouky, másla a dalších ingrediencí.

Ingredience:

6 ks	stroužků česneku
2 ks	den starých rohlíků
2 ks	vajec
1 ks	kostky zeleninového bujónu
30 g	polohrubé mouky
30 g	másla
1 l	vody
	majoránka
	petrželka
	sůl

Postup:

1. Stroužky česneku si oloupeme a utřeme, den staré rohlíky si nakrájíme na malé kostičky
2. V hrnci si rozehřejeme máslo, vložíme utřený česnek, který zpěníme, posypeme moukou, krátce osmahneme, vlijeme rozšlehané vejce a mícháme, dokud se z vajec s moukou neutvoří hrudky, potom zalijeme vlažnou vodou
3. Polévku dochutíme kostkou bujónu, rozemnutou majoránkou, solí a povaříme 10 minut
4. Mezitím si opražíme kostičky rohlíků na sucho na teflonové pánvi
5. Hotovou polévku servírujeme posypanou nasekanou petrželkou s vložkou opražených kostiček rohlíků.