REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Česneková polévka s mlékem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Polévka připravená z česneku, vody, mléka, žloutku, petrželky, krajíčků chleba a dalších ingrediencí.


Ingredience:
4 ksstroužky česneku
2 kskrajičky chleba
1 ks žloutku
20 gmásla
20 goleje
750 mlvody
250 mlmléka
petrželka
sůl

Postup:

1. Česnek si oloupeme a utřeme se solí, krajíčky chleba si nakrájíme na nudličky
2. Do hrnce si nalijeme vodu, kterou přivedeme k varu, pak přidáme utřený česnek a krátce povaříme
3. Poté si v několika lžících mléka rozmícháme žloutek a zbytek mléka ohřejeme
4. Ohřáté mléko vlijeme do polévky, chviličku povaříme, pak polévku stáhneme z ploténky a vešleháme mléko se žloutkem, už nevaříme
5. Pak si na oleji osmahneme nakrájený chleba, který rozdělíme do talířů, zalijeme teplou polévkou, posypeme petrželkou, vložíme plátek másla a podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy