30 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravená z česneku, vody, mléka, žloutku, petrželky, krajíčků chleba a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | krajičky chleba |
| 1 ks | žloutku |
| 20 g | másla |
| 20 g | oleje |
| 750 ml | vody |
| 250 ml | mléka |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Česnek si oloupeme a utřeme se solí, krajíčky chleba si nakrájíme na nudličky
2. Do hrnce si nalijeme vodu, kterou přivedeme k varu, pak přidáme utřený česnek a krátce povaříme
3. Poté si v několika lžících mléka rozmícháme žloutek a zbytek mléka ohřejeme
4. Ohřáté mléko vlijeme do polévky, chviličku povaříme, pak polévku stáhneme z ploténky a vešleháme mléko se žloutkem, už nevaříme
5. Pak si na oleji osmahneme nakrájený chleba, který rozdělíme do talířů, zalijeme teplou polévkou, posypeme petrželkou, vložíme plátek másla a podáváme.
Uložit