Česneková polévka z brambor, vody, kmínu a česneku, servírovaná s opečenými krutony.
Ingredience:
2 hrsti | chlebových kostek |
5 ks | větších brambor |
3 ks | větších stroužků česneku |
nasekaná pažitka | |
voda | |
kmín | |
máslo | |
sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme, omyjeme, zalijeme 1,5 –
2 litry vody, osolíme, okmínujeme a zvolna vaříme asi 20 minut doměkka
2. Před koncem vaření přidáme očištěné, rozetřené stroužky česneku
3. Chlebové kostky opečeme na másle a servírujeme s polévkou, ozdobené na drobno nasekanou pažitkou.