50 minut(y)
Náročnost 2
Guláš z koleček buřtů případně z kousků točeného salámu, brambor a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 5 ks | buřtů nebo 150 g točeného salámu |
| 4 ks | větších brambor |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 2 lžíce | sladké mleté papriky |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 1 l | vody |
| mletý černý pepř | |
| majoránka | |
| kmín | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku
2. Přidáme na kolečka pokrájené buřty, opečeme je, zaprášíme moukou a sladkou mletou paprikou a zalijeme horkou vodou
3. Přidáme oloupané, nakrájené brambory, osolíme, dochutíme kmínem a česnekem utřeným se solí a vaříme, dokud brambory nezměknou
4. Nakonec guláš dochutíme majoránkou a případně ho osolíme.
Skvělý je s čerstvým pečivem. Pro pány můžeme přidat jednu ostrou čerstvou chilli papričku.
Fotogalerie:
