REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Buřtguláš

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Guláš z koleček buřtů případně z kousků točeného salámu, brambor a dalších ingrediencí.


Ingredience:
5 ksbuřtů nebo 150 g točeného salámu
4 ksvětších brambor
2 ksstroužky česneku
2 kscibule
2 lžícesladké mleté papriky
2 lžícehladké mouky
1 lvody
mletý černý pepř
majoránka
kmín
olej
sůl

Postup:

1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku
2. Přidáme na kolečka pokrájené buřty, opečeme je, zaprášíme moukou a sladkou mletou paprikou a zalijeme horkou vodou
3. Přidáme oloupané, nakrájené brambory, osolíme, dochutíme kmínem a česnekem utřeným se solí a vaříme, dokud brambory nezměknou
4. Nakonec guláš dochutíme majoránkou a případně ho osolíme.

Doporučení:

Skvělý je s čerstvým pečivem. Pro pány můžeme přidat jednu ostrou čerstvou chilli papričku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy