Kostičky brambor podušené na cibulovém základě, dochucené paprikou a kmínem, zalité vodou.
Ingredience:
500 g | oloupaných syrových brambor |
30 g | másla |
1 lžička | sladké mleté papriky |
1 ks | velké cibule |
špetka kmínu | |
sůl | |
voda |
Postup:
1. Oloupané syrové brambory nakrájíme na kostičky
2. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na másle dorůžova, přidáme sůl, kmín, papriku a dobře promícháme
3. Do cibulového základu vložíme brambory, zalijeme je do poloviny horkou vodou a dusíme na mírném ohni až do změknutí brambor, podle potřeby doléváme horkou vodu, aby brambory nevyschly
4. Guláš dle chuti přisolíme.