70 minut(y)
Náročnost 2
Bochánky z oříškového těsta, spojené krémem, potřené čokoládovou polevou a ozdobené citronovou polevou.
Ingredience:
| 1 balíček | oříškového těsta |
| Na krém: | |
| 100 g | másla |
| 50 g | moučkového cukru |
| 50 g | mletých ořechů |
| 2 lžíce | rumu |
| Na čokoládovou polevu: | |
| 100 g | čokolády na vaření |
| 80 g | másla |
| Na citronovou polevu: | |
| 200 g | moučkového cukru |
| 1-2 lžičky | citronové šťávy |
Postup:
1. Z oříškového těsta vyválíme na stéblo silný plát a formičkou vypichujeme kolečka
2. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, dáme do předehřáté trouby, pečeme při 180 °C 10 minut a necháme vychladnout
3. Změklé máslo, moučkový cukr, na jemno mleté ořechy a rum utřeme do hladké pěny
4. Připraveným krémem spojujeme upečené bochánky, které potřeme nejdříve čokoládovou polevou 5. Pak opatrně špejlí ještě na nepříliš ztuhlou polevu děláme čárkování citronovou polevou, aby vzniklo mramorování a opačně na bílou polevu dáváme polevu tmavou.
Příprava čokoládové polevy:
Čokoládu nalámeme na kousky a spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Příprava citronové polevy:
Prosátý moučkový cukr umícháme s citronovou šťávou, kterou přidáváme po kapkách, dohladka a ihned zdobíme.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.