Kuličky z lučiny, jogurtu a goudy, obalené v pažitce, kmínu, paprice a opražených podrcených lupíncích.
Ingredience:
sůl | |
mletý pepř | |
pažitka | |
mletý kmín | |
mletá pálivá paprika | |
mletá sladká paprika | |
mandlové lupínky | |
4-5 lžic | bílého jogurtu |
200 g | lučiny |
250 g | goudy |
Postup:
1. Do misky dáme lučinu, bílý jogurt a utřeme dohladka
2. Vmícháme na jemno nastrouhanou goudu, podle chuti osolíme a opepříme
3. Ze směsi uděláme kuličky, část jich obalíme v jemně nasekané pažitce, část v mletém kmínu, sladké nebo pálivé paprice a nakonec v opražených, podrcených mandlových lupíncích.
Podáváme se slanými tyčinkami.