60 minut(y)
Náročnost 2
Koláč z banánů, mouky, cukru, oříšků a dalších ingrediencí, upečený v troubě.
Ingredience:
| 2 hrnky | hladké mouky |
| 1 hrnek | cukru krupice |
| 1/2 lžičky | sody |
| 1/2 lžičky | skořice |
| 1/4 lžičky | soli |
| 100 g | másla |
| 50 g | mletých ořechů |
| 4 ks | banánů |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | kypřicího prášku |
| špetka muškátového oříšku | |
| tuk a mouka na plech |
Postup:
1. Do mísy dáme prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, krupicový cukr, sodu, sůl, skořici, špetku muškátového oříšku a vše promícháme
2. Ve druhé míse rozmixujeme 3 oloupané banány, rozklepnutá vajíčka a rozehřáté máslo
3. Pak pomalu přisypáváme připravenou moučnou směs a nakonec vmícháme na jemno pomleté ořechy
4. Těsto vlijeme do tukem vymazaného, moukou vysypaného pekáče a poklademe zbylými oloupanými, na kolečka nakrájenými banány
5. Dáme do trouby a pečeme při 180 °C dozlatova (asi 35 minut).
Těstem můžeme plnit košíčky nebo péci muffiny.
