REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Banánové řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Upečené piškotové těsto potřené marmeládou, tvarohovým krémem a pokladené banány, povrch posypaný kokosem.


Ingredience:
Na těsto:
200 gpolohrubé mouky
180 gcukru krupice
4 ksvajec
1 ksvanilkového cukru
máslo a hrubá mouka na plech
Na krém:
300 gměkkého tvarohu
200 mlsladkého zahuštěného mléka
1 ksvanilkového cukru
Na dohotovení:
2 lžícekokosu
8 lžicmarmelády
8 ksbanánů

Postup:

1. Vejce vyšleháme s vanilkovým i krupicovým cukrem do husté pěny a pak po částech zlehka vmícháme prosátou polohrubou mouku
2. Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, povrch uhladíme, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 20 minut, necháme vychladnout a pak opatrně překrojíme na dva pláty
3. Měkký tvaroh, mléko, vanilkový cukr vyšleháme na hladký krém a oloupané banány nakrájíme na kousky
4. Jeden plát těsta potřeme polovinou marmelády, rozložíme na ni část banánů, na ně navrstvíme tvarohový krém, vše přikryjeme druhým plátem, který opět potřeme marmeládou a na ni naskládáme zbylé banány
5. Nakonec povrch moučníku posypeme strouhaným kokosem a nakrájíme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy