30 minut(y)
Náročnost 2
Původní název argentinského receptu je con cabellos de angel.
Ingredience:
| 1 l | kuřecího vývaru |
| 200 g | rajčat |
| 100 g | jemných polévkových nudlí |
| 50 g | strouhaného sýra |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžíce | petrželky |
| 1 ks | cibule |
| špetka šafránu | |
| špetka chilli | |
| sůl |
Postup:
1. Rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibulku
2. Přidáme posekanou petrželku, přisypeme nudle a opražíme je dozlatova
3. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme a podusíme do měkka
4. Zalijeme horkým vývarem, přidáme šafrán, chilli a vaříme až nudle změknou
5. Polévku nalijeme do talířů a jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem.
Recept nám poslal Dalibor Marounek
Uložit