45 minut(y)
Náročnost 2
Plátky kýty plněné šunkou a vařeným vejcem, obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | plátků z vepřové kýty |
| 4 ks | plátků šunky |
| 4 ks | vařených vajec |
| olej na smažení | |
| sůl | |
| Na obalování: | |
| 1 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| strouhanka |
Postup:
1. Očištěné plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, na každý položíme plátek šunky a do středu uložíme celé vejce vařené natvrdo a oloupané
2. Maso přehneme, kraje jemně sklepneme, aby vše drželo pohromadě a pak obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance
3. Na rozehřátém oleji osmažíme zvolna po obou stranách dozlatova a před podáváním překrojíme na poloviny.
