60 minut(y) + 5 týdnů louhování, 2–3 týdny uležení
Náročnost 3
Jahody v kombinaci s plátky růží, vodky, suchého bílého vína a cukru, podle jedné z keltských bájí, je toto ten pravý nápoj lásky!
Ingredience:
| 2 l | jahod |
| 1 hrnek | korunních plátků růží |
| 1 hrnek | cukru |
| 8 dl | vodky |
| 1 dl | suchého bílého vína |
| 1 dl | vody |
Postup:
1. Smícháme umyté jahody, plátky růží, vodku a víno ve vyvařené sklenici s dobře těsnícím uzávěrem
2. Nejméně 1 měsíc necháme louhovat a chladném a tmavém místě 3. Pak jahody lehce nadrtíme a necháme louhovat ještě další týden
4. Na konci louhování vymačkáme z jahod co nejvíce šťávy a pak přecedíme a přefiltrujeme získanou tekutinu přes plátno
5. V malém hrnci na středním plamenu rozpustíme ve vodě cukr, necháme vychladnout a pak postupně vmícháme cukrovou vodu do likéru, podle chuti můžeme vyrobit další cukrovou vodu a míchat, až nám bude likér dost sladký
6. Nakonec likér nalijeme do lahví a necháme uležet ještě další 2–3 týdny na chladném a tmavém místě.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.