Kysel je tradiční nápoj původem z Ruska.
Ingredience:
| 1/4 l | jahod |
| 150 g | cukru |
| 50 g | škrobové moučky |
| 6 dl | vody |
Postup:
1. Očištěné jahody propláchneme vodou a prolisujeme
2. Cukr rozpustíme ve vodě, přivedeme k varu, zavaříme škrobovou moučku rozmíchanou ve 2 lžících vody a krátce povaříme
3. Do horkého rozvaru přidáme prolisované jahody, rozmícháme
4. Kysel vychladíme.
Stejně můžeme připravit kysel i z jiného druhu ovoce.











































