50 minut(y)
Náročnost 2
Rybí guláš připravený z kostek masa ze sumce, cibule, sádla , rybího vývaru a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 800 g | masa ze sumce |
| 100 g | sádla |
| 4 ks | cibule |
| hladká mouka | |
| rybí vývar | |
| paprika | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Osolené kousky masa necháme 15-20 minut odležet
2. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme červenou mletou papriku, maso ze sumce, kmín a pepř
3. Vše osmahneme, podlijeme horkým rybím vývarem a bez míchání dusíme na mírném ohni asi 20 minut
4. Na konec guláš zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v malém množství studené vody, přilijeme dle potřeby vodu nebo vývar
5. Pokrm dle chuti přisolíme, okořeníme pepřem a ještě chvíli povaříme.
Více o sumci velkém najdete v našem atlasu sladkovodních ryb: Sumec velký.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.