REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Patří u nás k nejdůležitějším potravinám

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Brambory jinak též zemáky, zemčata, kobzole, jabka ( na Moravě též jablouška) latinsky solanum tuberosum – patří u nás k nejdůležitějším potravinám. Ceníme si u nich nejen jejich výživnou a biologickou hodnotu, ale také to, že je lze upravovat nejrozmanitějšími způsoby po celý rok. Brambory jsou téměř celoročním dodavatel důležitého vitamínu C. Dále obsahují hodnotné rostlinné bílkoviny, nerostné látky a vitamíny skupiny B. I jako dodavatelé škrobu mají brambory v naší stravě velký význam.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy