Nejstarší zmínka o karlovarské Becherovce pochází z roku 1807, kdy se.
začala poprvé vyrábět v Karlových Varech. Karlovarská Becherovka je likérovou specialitou, která byla původně vyráběna jako žaludeční „ medicína“ v malé lékárně pana J. Bechera, již od roku 1805 na základě receptury anglického lékaře dr. Frobriga, který v tu dobu v Karlových Varech doprovázel jako zámožný lékař svého zámožného pacienta hraběte z Plettenbergu – Mietingen a ve volných chvílích se zabýval zkoumáním složení léčivých bylin na Karlovarsku. Becherovka je žaludeční likér vyráběný výhradně a jedině z výtažku léčivých rostlin cizozemských a domácích.
