REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Koňské maso

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Koňské maso je stále oblíbené a patří i nadále i na jídelníček.


Koňské maso je na západních trzích hledaným zbožím, a tak Polsko prodává každý rok kolem 80 tisíc koní na porážku. Kromě toho exportuje 10 tisíc tun koňského masa a získává tak kolem 60 miliónů dolarů. Za jeden kilogram „koniny“ lze nakoupit půldruhého kilogramu vepřového masa.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy