REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Jídelní lístek prosím …

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nejstarší jídelní lístek na světě byl napsán v roce 1571, když se zámožný občan Baulde Cuvillon rozhodl provdat dceru. Svatební hosty překvapil seznamem pokrmů napsaným ozdobným písmem na archu papíru …

Jídelní lístek má tedy dlouhou a bohatou historii. V Česku největší sbírku jídelních lístků vlastní autor více jak 100 kuchařek, šéfkuchař a milovník dobrého jídla Jaropslav Vašák.


Jídelní lístky naše i zahraniční z období 60.-90.

let 20. století ze sbírky Jaroslava Vašáka z Litoměřic doplňují ubrousky z různých restaurací ze sbírky Aleny Šedové z Brandýsa nad Labem.

Mladí možná nevěřícně zakroutí hlavou, že hovězí vývar s knedlíčky mohli dostat i za korunu dvacet haléřů! Na výstavě se můžete na chvilku stát i číšníkem.

Těšíme se na Vaši návštěvu!

Gastronomické zajímavosti z domova

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy