REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Je ekologická a zvyšuje sexuální libido aneb 5 věcí, co jste o raw food nevěděli

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

PR - Rady a tipy profesionálůRaw food neboli syrová strava či vitariánství je způsob stravování, při kterém se potraviny konzumují v jejich přirozené podobě. Přestože je již spousta informací o tomto stravování všeobecně známa, málokdo ví ta nejzajímavější fakta.

Věděli jste například, že tento styl výživy podporuje sexuální chtíč a plodnost? Nebo že je raw strava šetrná k životnímu prostředí? V tomto článku vám přinášíme několik zajímavostí, které jste o živé stravě dosud nevěděli.


Mnoho lidí již v současnosti ví, že základem raw food jsou především rostlinné zdroje, jako je zelenina, ovoce, semínka, ořechy, řasy, obiloviny a luštěniny, které se konzumují čerstvé, naklíčené či tepelně upravené do 42 °C tak, aby se zachovaly všechny cenné látky. Méně z nich již dokáže popsat ta nejzajímavější fakta, které raw stravování provází.

 

PR - Rady a tipy profesionálů

 

Raw strava podporuje sexuální libido

Díky vitamínu E, který je známý také jako vitamín sexu, lze zvýšit libido u žen i mužů. Obsahuje totiž antioxidanty podporující imunitu a životnost buněk a jeho nedostatek se může projevit sníženou funkcí vaječníků a varlat. Výborným zdrojem „éčka“ jsou například maliny, ořechy nebo též obyčejná mrkev. „Pro zvýšení citlivosti při sexu odborníci doporučují hojnou konzumaci potravin obsahujících niacin, tedy vitamín B3, který zajišťuje zdravý průtok krve cévami. Tyto potraviny přitom tvoří základ vitariánského jídelníčku,“ popisuje Jan Petr ze společnosti Vitalvibe, která se zaměřuje na BIO a raw stravu. Niacin je obsažen například v avokádu, často používaném do raw pomazánek, špenátových listech, které jsou ideální ingrediencí do smoothies, nebo třeba v melounu cantaloupe, který lze jíst rovnou nebo použít do salátu či koktejlu.

 

Vitariánství je ekologické

Syrová strava neprospívá jen našemu tělu a zdraví, ale rovněž naší planetě. Díky tomu, že vitariáni nekonzumují žádné živočišné výrobky, velmi omezují dopad svého působení na životní prostředí. Například velkochov dobytka je totiž dle odborníků jednou z nejzávažnějších příčin skleníkového efektu. Krávy a další dobytek produkují významné množství skleníkových plynů, především metanu, jehož koncentrace ve vzduchu se od roku 1780 zvýšila o 143 %. Jedna kráva dokáže vyprodukovat až sto kilogramů metanu za rok. U lidí se tento údaj liší podle množství přijímané vlákniny. Průměrně však jedinec vyprodukuje okolo 10 miligramů metanu za den.

 

PR - Rady a tipy profesionálů

 

Ke konzumaci jsou vhodné i květy rostlin

Nedílnou součástí raw stravy jsou takzvané smoothies, tedy rozmixované ovoce zkombinované se zeleninou, různými semínky či ořechy. Pro pestrost stravy a doplnění důležitých živin vitariáni do smoothie dále přidávají třeba kadeřávek, listy pampelišky nebo i další volně rostoucí plodiny. Například pampeliška obsahuje látky, které potlačují invazivní schopnosti některých druhů rakovin, a má blahodárný vliv na játra a žlučník. Chutně může vypadat salát vytvořený z čerstvé zeleniny a dozdobený různobarevnými květy jedlých rostlin.

 

Mák jako zdroj mléka

Vitariáni ve své stravě nahrazují kravské mléko různými rostlinnými variantami. „Sójová nebo různá ořechová mléka jsou známá. Vynikající raw mléko lze ale také získat například z máku, který má navíc výjimečný obsah vápníku,“ vysvětluje Jan Petr ze společnosti Vitalvibe zabývající se BIO a raw stravováním. Mák totiž obsahuje až dvanáctkrát více vápníku než kravské mléko. 100 g namletého máku obsahuje přibližně 1 360 miligramů vápníku, což odpovídá denní doporučené dávce. Hned po máku se mohou vysokým obsahem vápníku pyšnit mořské řasy. U nich se však rozmezí obsahu vápníku pohybuje mezi 800 až 1 400 mg.

 

PR - Rady a tipy profesionálů

 

Raw dezerty svádí k neomezené konzumaci

Mnoho lidí se se syrovou stravou setká poprvé v některé z progresivních kaváren, jež nabízejí různé druhy zákusků. Takzvané raw dezerty se těší velké oblibě, protože jsou nejen velmi dobré, plné exotických chutí, ale též zdravější než klasické cukrářské výrobky. Používají se totiž přírodní sladidla jako palmový nektar, kokosový cukr nebo lucuma. Jednoduché cukry obsažené v raw dezertech jsou lehce vstřebatelné a způsobují rychlý narůst hladiny glukózy v krvi. I u těchto delikates by si ale lidé měli hlídat množství, které sní. Tyto zákusky totiž svádějí k neomezené konzumaci, protože se na první pohled může zdát, že neobsahují žádné sacharidy.

 

Poznámka redakce:

Společnost Vitalvibe, s. r. o. nabízí 100% přírodní produkty na trávení a zažívání, hubnutí, imunitní systém a omega mastné kyseliny. Dodává do ČR vše dle legislativy EU – superpotraviny, vitamíny a minerály, antioxidanty, probiotika a bio potraviny v RAW – syrové kvalitě. Dále i rostlinné proteiny a vše pro regeneraci.

 

Zdroj: www.vitalvibe.

eu

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Testujte a ochutnávejte novinky na trhu potravin!

Rádi objevujete a zkoušíte novinky na trhu potravin? A milujete překvapení? Služba brandnooz box umožnuje českým zákazníkům již více než 5 let, seznamovat se s nabídkou nových a zajímavých produktů na trhu potravin prostřednicvtím zásilky brandnooz box. Pečlivě vybrané novinky vám dorazí až domů, zabalené v zelené krabici. Běžná cena této zásilky je 279 Kč a její obsah je vždy předem neznámý.

číst dále ...

Lahodné letní recepty bez výčitek

Hledáte inspiraci, co si rychle během letních veder připravit k snídani, svačině či hlavnímu jídlu, abyste zároveň nemuseli přemýšlet o tom, jestli to neohrozí vaši linii? Máme pro vás několik tipů na chutné recepty od výživové poradkyně programu Cambridge Weight Plan Hany Borkovcové. A jako přidanou hodnotu nabízíme rychlost přípravy a záruku pochutnání a přitom nehladovění!

číst dále ...

Bez bílkovin do plavek nezhubnete. Kde všude je najdete?

Mysleli jste si, že příjem proteinů je klíčový pouze pro sportovce? Tak to je velký omyl. Bílkoviny neboli proteiny jsou nepostradatelnou součástí jídelníčku nás všech, a protože si je tělo neukládá do zásoby, je třeba ho pravidelně zásobit vhodnou stravou. Proteiny jsou důležité především k růstu a obnově buněk, k tvorbě svalů, k produkci hormonů a protilátek. Rovněž jsou naprosto stěžejní při redukci váhy. Jejich nedostatek se projevuje zvýšeným pocitem hladu či chutěmi na sladké. Kolik proteinu správně denně přijmout, aby se výsledek odrazil na postavě?

číst dále ...

Mexiko, Itálie, New York: Po stopách nejlepších koktejlů světa

Mezinárodní den koktejlů (13. května) se nezadržitelně blíží. Víte, že tento světově uznávaný svátek založil barman a významný český publicista Alexander Mikšovic? První oslava se uskutečnila už v roce 1999. Květen tedy patří mezi měsíce oslavující koktejly z různých koutů zeměkoule. Opravdoví fajnšmekři ale ví, že ty nejlepší drinky vám namíchají přímo v destinacích, kde se zrodily. Kupte si letenku a vydejte se s námi na cestu kolem „koktejlového světa“.

číst dále ...

Večeře pod širým nebem s přáteli: V jednoduchosti je pohoda!

Setkávání v kruhu kamarádů a známých je skvělou příležitostí se uvolnit. Možná se s kamarády čas od času scházíte u karet, deskových her, filmů nebo prostě u něčeho dobrého k pití. Zkuste udělat změnu a pozvěte je na společnou domácí večeři pod širým nebem – a udělejte ji nekompromisně jednoduchou!

číst dále ...

Je to BIO, nebo ne? Naučte se rozpoznávat loga a s nimi i kvalitu

Farmářské, domácí, ze statku či od babičky. Takovými přízvisky se obaly produktů na pultech obchodních řetězců jen hemží. Nenechte se lehce zmást líbivými názvy. Pokud hledáte opravdovou bio kvalitu, je nutné se řídit certifikovanými značkami, jen podle nich totiž poznáte, co opravdu kupujete. Jak se ale ve značení vyznat, co přesně symboly znamenají a na co si dát pozor?

číst dále ...

Osvěžující ledové čaje, nanuky bez konzervantů a limonády z přírody. Domácí letní nápoje si připravíte jako nic

Limonády a nanuky patří k létu stejně jako prázdniny nebo plná koupaliště. Bez nich by to prostě nebylo ono! Pro kýžené sladké osvěžení přitom ani nemusíte do obchodu, domácí ledový čaj nebo nanuk z přírodní ovocné šťávy si zvládnete připravit i sami doma – trvá to pár minut a výsledek je učiněná lahoda.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy