REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Uzená sůl (kouřová, wikingská)


Jedlá sůl mořská s kouřovým aroma. Jinak také kouřová nebo wikingská sůl. Je to mořská sůl za studena uzená v dubovém kouři se silným aroma. Způsob přípravy prokazatelně sahá až k dobám starých vikingů, odtud také pochází název vikingská sůl. Výborně se hodí například na steaky, maso na grilu, na přípravu polévek, pečeně, k drůběži a rybám, na pečené brambory, omelety nebo do guláše.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy