REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tvarování drůbeže (drezírování)


Provázkem nebo jehlami stáhneme nohy drůbeže k sobě a křídla zastrčíme pod tělo. Takto připravená drůbež je kompaktnější, drží tvar a peče se rovnoměrně.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy