Jsou výborné syrové i tepelně upravené. Mluvím o topinamburech, hlízách původem ze Severní Ameriky, odkud pocházejí i brambory a jsou jim podobné. Pokud však tyto dvě hlízy porovnáme, vycházejí topinambury co do složení a energetického působení na člověka mnohem lépe.
Topinambury můžeme v kuchyni upravovat v podstatě jako brambory – vařit, dusit, smažit, dávat do polévek či salátů. Syrové chutnají oříškově. Tepelně upravené jsou delikatesní.
Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.
To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku 
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.
