REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šiitake – Houževnatec jedlý


Šiitake (latinsky: Lentinula edodes), je jedlá houba původem z východní Asie. Dnes je již s úspěchem pěstována i mimo východní Asii. Česky se nazývá houževnatec jedlý. Je značně oblíbená pro své využití v kuchyni, hlavně v čínské a v dalších kuchyních Asie.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy